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dimanche 24 mai 2020

Lifestyle : 3 recettes de petit-déjeuner à base de flocons d’avoine

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Voici 3 recettes de petit-déjeuner gourmands mais surtout sains à base de flocons d’avoine !
Elles sont simples à réaliser, pour la plupart végan, et adaptables à vos goûts.
De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

La base du porridge se compose de deux ingrédients : les flocons d’avoine (évidemment) et le lait
(de vache ou végétal). C’est aussi simple que ça !

Mélangez les flocons d’avoine dans du lait (en même quantités) puis mettez le mélange au micro-onde environ 1min30. Vous pouvez mettre du lait de noisette ou de coco pour donner un petit goût mais faites selon vos préférences.
Sortez-le, mélangez-le bien et ajouter ce que vous voulez ! Vous pouvez y mettre des morceaux de fruit, des fruits à coque (noix, amandes…) du yaourt, du beurre de cacahuète, des pépites de chocolat, du sirop d’érable, de la cannelle, etc.

Vous pouvez aussi ajouter des arômes ou ingrédients dans le mélange avant de cuire, comme de la banane, du chocolat en poudre, etc.
C’est un petit déjeuner rapide à faire, sain, qu’on peut varier selon les envies et qui cale bien !  

Cette recette possède, comme la dernière, deux ingrédients de base : les flocons d’avoine et de la banane.

Il vous suffit de mélanger 100g de flocons pour 1 banane (augmenter les doses selon les quantités souhaitées).
Après avoir écrasé et mélangé le tout, vous pouvez ajouter ce que vous voulez !
Des pépites de chocolats, des noix, des fruits secs, du beurre de cacahuète, de la vanille, du miel, de la poudre de coco, etc.

Une fois le tout mélangé, il suffit de faire des petits palets sur une feuille de papier sulfurisé et de mettre au four environ 20 minutes à 180 degrés (cuisson à surveiller).
Voilà c’est aussi simple et sain que ça !
Pour cette dernière recette il vous faudra 1 banane, 1 œuf et 40g de flocons d’avoine !
Le mieux est de mixer le tout pour ne pas avoir de grumeaux. Vous pouvez aussi séparer le blanc de l’œuf du jaune, le monter en neige et l’incorporer délicatement à la fin.
Pour donner un peu plus de goût, libre à vous d’ajouter du sucre vanillé, de l’extrait de vanille ou de la fleur d’oranger.
Faites chauffer une poile avec un peu de beurre ou d’huile et faites vos pancakes.
Lorsque de petites bulles apparaissent au-dessus, vous pouvez les retourner.
Une fois cuits, à vous de préparer l’assiette de vos rêves !

Plutôt fruits, noisette et sirop d’agave ou œuf aux plats, tranches de lard et sirop d’érable ? A vous de choisir !

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